Resumo: Neste trabalho, propomos a análise conjunta de três obras da literatura agrária latina (o De agri cultura de Catão Censor, o De re rustica de Varrão e as Geórgicas de Virgílio) do ponto de vista da construção do texto (elaboração genérico-literária e linguagem), dos significados particulares das posturas de "ensinamento" e dos temas-outros (moral, religião, filosofia, política, mito...) sempre agregados à trama instrutiva. Além disso, propõem-se traduções divulgadoras do De agri cultura catoniano e do primeiro livro do De re rustica.